６月２２日 水曜日
（「単なる水」こそ、永遠なるサプリ）
水 耕 栽 培
１８日 土曜日、「フレッシュリーフ長谷川」さんの、「水耕栽培」の見学の幸運に恵まれた。
長谷川ファームは三浦半島にある。
父親が始めた水耕栽培を、息子の「長谷川哲也」さんが手伝い、何れは引き継ぐのだと言う。
三浦半島にこんな所が有るのかと思うほど、周りは牧歌的な風景である。
とても落ち着く。
時折雨が降る生憎の天気だったが、行って見て本当によかった。
水耕の野菜は、何となく見たことはあるが、････名前は始めて聞くものばかりであった。
・デトロイト ・ロメインレタス ・ピリカラミズナ ・エンダイブ ・サラダミズナ ・ロロロッサ ・イタリアンチコリ ・ルッコラなどなどである。
勝手に摘んで食べていいよとのことであったから、一通りその場で食べて見た。
路地モノの野菜と違い、そのまま食べれるのがいい。
ロロロッサが気に入った。
「コリャーいい」と素直に言ってみたら、帰りにロロロッサのお土産を沢山貰うことになった。
素直さは、早起き同様「何文」かの徳がある。
水によって左右される水耕栽培。
考えたら、「単なる水こそ、永遠なるサプリ」と言い続けてる事は、「人も水耕栽培」だと同じではないか、････。
長谷川さん、････全部の適用は無理としても、「発芽段階」のみ、仮にファインアクアを使ってみたらどうでしょうかね、････そんな思いを持ちながら三浦半島を後にした。
いい一日であった。
つづく。
