１０月２４日 月曜日
好き勝手に 言いたい放題
味付け食品の 味
勝俣部長････野菜は主として茹でたものを食べる。
一人生活の知恵である（内心そう思っている）。
キャベツ、ニンジン、白菜、モヤシ････それぞれに茹で、パックし冷蔵庫に。
必要に（気分）応じて単品で食べたり、焼きそばのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞなどにして食す。
味付けは一切してないから、これもまた必要に（気分）応じて、酢、醤油、塩、マヨネーズ、味噌････ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなどを使い分ける。
大半は薄味である。
どうだろう････こんなスタイルを１０年以上は続けている。
多分そのせい････ｲﾔ 間違いなくそのせいだと思う。
出来上がり食品の、味の合わなさに襲われ出して久しい。
ｺﾝﾋﾞﾆ弁当、スーパーの出来上がり総菜････こぞって合わない。
殊に食べた後に残る、後味の悪さに閉口する。
野菜を茹でて食べるだけ････茹で野菜は案外長持ちもする。
・米飯 うどん そば ラーメン 何でも合う
・簡単 便利 長持ち 小分け自在
・味付け材料 豊富 豊富
何と言っても味覚が研ぎ澄まされる。
そんな毎日が、物凄く嬉しい････たったそれだけの事であるが････。
お試し････を。
つづく。
水が 更に味覚を研ぎます
