勝俣部長の「ため息」1592・・・・夏こそ 味噌汁

8月3日 月曜日

                                                  
                                                      (東京湾「船上散歩」)



   好き勝手に 言いたい放題
日本人の 塩分の摂り方


 真夏、猛暑の今・・・・適宜に水を飲む事は大切だが、塩分を摂る事は、それ以上に大切である。
 その塩分摂取だが・・・・日本人ほど、間接的な摂取が上手な国民はいない・・・・そう思う。
 欧米では・・・・特に米国民は、皿に盛ったライスに、直接、塩なんか掛けて食べたりする。
 その点日本人には、
  ・漬けものが あり
  ・味噌汁が あり
  ・醤油が ある
 塩分が足りないからと言って、直接「お塩をなめなさい」とする家庭は、まず無いと思う。
 ただ以前、東北地方や長野県などの、「間接的塩分摂取」の度が過ぎて、高血圧症などの疾患を招いた事もあった。
 何事もほどほどが大切だが・・・・連日猛暑の今・・・・冬場以上に味噌汁は必要だと思う。
 夏こそ 味噌汁・・・・こんなキャンペーンを、何処かの味噌屋さん、始めて見ませんか・・・・。
 NHKの、バカな一つ覚えの「連日の猛暑の連呼」より・・・・遥かに実利効果がありますよ・・・・。
 つづく。


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