４月５日 土曜日
好き勝手に 言いたい放題
味合う という 感覚の お酒
勝俣部長、････滅茶苦茶に酒が好きである。
中でも日本酒が、････それも（超）熱燗が、滅茶苦茶好きである。
何故なのか、････明快な答えは無いが、「味合う」････平仮名で書くと、
・あじあう でなくて
・あじわう
この「あじわう」と言う感覚で、お酒にアプローチすると、････確かに、ビールもウイスキーもワインも紹興酒もそうだろうが、････何と言っても「清酒」が一番だと思う。
しかも熱燗だと、舌ばかりでなく、体全部の内蔵で「味合える」気がしてならない。
日中、頭も体も全部「闊達」に動き回し、････夜、お酒を、頭も体も全部で「味わって」、一日を〆る 。
凄い飲み物である、････そう思えてならない。
今宵 お一つ 如何ですか････凡句楽。
つづく。
いいお酒に いいお水 最高の組み合わせ ﾃﾞｽ
