１０月２５日 水曜日
北区「飛鳥山公園」 撮：2023.10
折角、生きてるんだから
山梨県出身だから言うが････
あながち そうとも限らないが････
と言う事で････、
★果物の中で･･･、
・目覚ましく
・目を見張る様に
美味しくなった果物は････ブドウ(葡萄)だと思う。
★そればかりか････
・食べ方の概念と言うか
・お客様に食べて貰うときの差し出し方と言うか
我、天才老人世代････山梨県内のみの経験から言えば。
ブドウと言えば小粒のデラか、粒のやや大き目な甲州ブドウであった。
特に甲州ブドウは････その種をホキ出し、その種を真半分にカットすれば、
見事に山梨県の････山の字が出て来る････実際にそう見えたのである。
味よりも「山の字現象」が嬉しくて････食べ ➡ ホキ出す ➡ 種カット ➡ 嬉しい。
誠に他愛ない事で、喜んで居たモンである。
そして食べるなら１房、１房････房単位。
小粒なデラに至っては････一遍に３房たべようが、５房たべようが････当たり前気味に、大した問題では無かった。
アンタ････それが今や、
・黒：巨峰、ピオーネ、藤念
緑のシャインマスカットに至っては････。
３人の客人に５房づつも出したら････恐ろしい事態になってしまう。
小さめなお皿に何粒かを出すか････粒単位化したのである。
★差し出す概念
事左(上)様にブドウは････房単位から ➡➡ 粒単位へと････食べる概念を変えてしまった。
それでも十分満足出来るのだから････ブドウは凄いのである。
ところで････いまも、アノ、小粒なデラウエア―は有るのだろうか。
先ず、店頭で、見た事は無いが････。
それよりも････種有りブドウはあるのだろうか････。
山の字現象が懐かしい。
つづきます。
秋です 水は 焦らず 静かに飲みましょう
