７月１７日 金曜日
相模湖駅を超え････山梨県に入りました 同乗者撮
天才老人美しさを求め行く
殺人猛暑 食？
猛暑････食欲、ゲンナリ！ の、方も多いと思う。
先日、料理の先生がテレビ出演し････！
猛暑時の････食事作りの、簡単なヒントを、様々に教えてくれた。
簡単なヒントとは、スーパーで買い求めた完成食に････プラスワンするだけ。
例えば日本蕎麦のタレを････水で無く、麦茶で薄めるなど、一杯、一杯、伝授。
ヤレ、ケチャップを入れる、何々を入れる････プラスワンのオンパレード。
メモを取りながら見ていてが････途中から、とても、着いて行けない！
そんなんなら、と････反攻にでるところが、生来の悪癖、勝俣老人！
勝俣老人、夏場、多用するのがダイコン････大根おろしである。
朝、当日の使用分（翌日の朝食分含む）････大根をおろすのを、日課にしている。
後は、極端に言えば････何でもかんでも、そのおろしを使う。
日本蕎麦のタレには勿論、冷やし中華、野菜炒め、肉炒めや、肉の煮つけ。
オールマイティである。
やや具体的に言うと････豚肉、ピーマン炒め、この２つだけで十分。
薄塩で炒める、お皿に盛る････真ん中に大根おろしを、デンと置く。
（薄味で炒め、乗せた大根おろしに醤油なりレモン汁を振るのも行ける）
猛暑････食欲負けるな！
幸いな事にダイコン自体は････そこそこ日持ちする、比較的安い。
しかも万能選手････身体にもいいだろう、とも思う。
タダ厄介な事が２つ････ある。
・１つ････おろしてしまうと、日持ちが悪くなる、事
・１つは････おろすのが、とても面倒くさい、事
頑張れ大根役者････勝俣老人！
・日持ちの方は････おろす量を、消化速度のバランスで決める
・面倒な方は････
そのために････とても優秀な、手おろし器を求めている。
（最近は電動もあるとか････）
何れにしても、特にご婦人は････その厄介さが、付き纏うかも知れない。
食材としては････万能選手の大根おろしであるが！
大根だけに････どうやら、根性が勝負の様である！
つづきます。
＊老人再学習････身体ことわざ学習
・鼻であしらう
まともに取り合わずに、冷淡にあしらう
・鼻で笑う
相手を軽視した態度をとる、バカにして笑う
本日の大根おろしの話し、鼻で笑われるかも････まあ、いいや
