１０月２１日 火曜日
唎酒(ｷｷｻﾞｹ)会場 １０月１９日開催
天才老人美しさを求め行く
嬉しいほど分からない
の、知り合いがいる。
毎年、秋葉原の酒造会館で開催される････唎酒(ｷｷｻﾞｹ)会に参加させて戴いている。
コロナで暫く休止となったが････今年も開催された（掲載写真）。
一等最初、１０数年以上前････酒の事なら俺に任せろとばかり、自信満々で臨んだ。
唎酒テストに臨む。
・日本酒の質宛て（甘口辛口、濃醇淡麗、純米、吟醸、本醸造など）
・ビールの銘柄当て
全く当たらない。
その全く当たらない自分を････３年、連続、知らされた。
（だから正真正銘のデタラメ人間と言う事になる）
【結論】アレコレ、つべこべ垂れずに････
お前は普通種で十分である
それからの利き酒会････！
様々なお酒を水で口をリセットしつつ････！
合う、合わない････この２者に徹し、数多く飲むに事に徹している。
（合うのは須らく普通種だから正真正銘の舌である）
今年も一行３名････１時間足らずで、酒の肴皆無の、会場を後にした。
お土産のワインを片手に････会場近くの居酒屋に飛び込む（武蔵浦和の寿司屋姉妹店）。
酒に必要なのは肴････①お刺身、煮物、焼き物、揚げ物など
もう一点は････あの酒がいい、美味い、辛口がいい、大吟醸がいいなどの！
②蘊蓄(ｳﾝﾁｸ)
である。
特に私の場合は････全くデタラメなウ・ン・チ・クが必要である。
だってお酒も蘊蓄も････傾けるモンである、からである。
以上････恥知らずの唎酒会でした。
つづきます。
唎酒と水と 人と水と
