６月２６日 日曜日
（「単なる水」こそ、永遠なるサプリ）
今 ハマってる 朝食
勝俣部長は余程の事が無い限り、朝食は自分で作り、７時前後に食べる。
リンゴを貰うと、リンゴ中心の朝食となり、夏場、ソーメンを貰えばソーメン中心となる。
原則、無駄は避ける。
ただ、貰うことなど滅多に無いから、年中、自分なりに考えた食事となる。
今、ハマっているのは「日本ソバ」である。
・南木曽から取り寄せた、乾麺の「若葉ソバ」を９０ｇ取り出す（１００ｇが一人前のようだ）
・袋には４分茹でるとあるが、３分４０秒とやや短くセットする（この加減が大切）
・一方、手作りの「麺つゆ」はペットボトルに入れて、冷蔵庫に保管してあるから、３５０ｃｃを取り出し鍋で温める
今、ハマってるのは、ここから先である。
・ここ最近は「にら」６０ｇを（店で売っている束の半分くらいだが、かなりある）、適当な長さに切り、麺つゆの鍋で一緒に煮る
・レタスがあれば、それも適当に切って入れる
こうした野菜中心の温かい麺つゆに、水で冷たくしたソバを入れ入れ食べるのである。
これが実に行けるのだ。
ソバが無ければうどんでもいいし、ソーメンでもいい。
また野菜は、白菜でもいいし大根の薄切りでもいい。
茹で上げた人参でもいいし、ブロッコリーでもいい。
肉の好きな人なら、豚の細切れとか、ウインナーをスライスして入れるのもいい。
土用の丑の日ならば、ウナギを短冊に切って入れてもいいし、ウナギが高けりゃアナゴの短冊切りでもいい。
とにかく、麺つゆの方に一工夫して見ることである。
貴方様も、休みの日にでも挑戦して見ては、如何でっか････。
ただ、飲み物は「単なる水」に徹することでっせ、････こうすりゃあなたは夏バテどころか、健康体質に向いまっせ。
つづく。
