７月１５日 水曜日
石和温泉に向けて甲州街道 相模湖過ぎた当たり 同乗者撮
天才老人美しさを求め行く
張り合い！
先週の土曜日、７月１１日････田舎料理「凡句楽亭（ﾎﾞﾝｸﾗﾃｲ）」！
事の次第によりて、開業以来初めて････ご婦人のみ２名をお招きする。
先ず、感動的ビックリしたのは････！
出す料理、出す料理････全品、興味（味わう）を持って戴いた事である。
感動的張り合いとは････この事である。
初めての事である。
いつもお招きするのは････男性専科、か、ご夫妻様。
・男性のみの場合････ウンともスンも言わず、黙々と食べるだけ
・ご夫妻様の場合････奥さんが料理の話しをするが、旦那の話しが優先
・今回のご婦人専科の場合････料理話の大合唱！
ゴボウ煮と小松菜の茎部添え、和(ｱ)え物、ブナシメジとこんにゃくの煮物（オロシ乗せ）、
絶品ポテトサラダ、茄子揚げの醤油豆乗せ、シャケとサバの半身焼き、
生もの（若狭小浜の小鯛の笹漬け、マグロ、小エビ）、牛肉とピーマン炒め
自家製酢漬け（カブ、新ショウガ）と、ドンコ煮つけ
お吸い物（揚げ茄子、ニンジン、小エビ、小鯛の笹漬けの握り寿司２個付き）
お出しした全ての料理････見事にお喜び戴きました！ 感動です！
最後････山形左沢(ｱﾃﾗｻﾞﾜ)の「細蕎麦」を考えてましたが、さすがに満腹。
パートナーが用意してくれた････デザートでお開き、メデタシ、メデタシ！
次回、またの機運････芽出度しとなりました（笑）
芽出度し････一番嬉しく、有難い事です！
赤色を施した３品（魚焼き、醤油豆、お吸い物の味付け）、かなり高い興味を戴きました。
質問されました････魚の焼き方以外は、企業秘密的「いい加減作業」ですので！
その証拠に「当・凡句楽亭」････別名「いい加減ハウス」としております（笑）
人に尽くし 人に学ぶ････次回は殺人猛暑の夏過ぎて初秋開催
つづきます。
＊老人再学習････身体ことわざ学習
・鬼の目にも涙
冷酷な人でも時として情け心を起こす
・二階から目薬
思うようにならずにもどかしい、効果が無い
