１１月２日 土曜日
（「横浜港」にて）
手遅れになって 健康を知る
おいしさ と 健康
おいしさも、健康も、････何気ない言葉である。
楽しい言葉である。
楽しいし、生きて行くのにどっちも必要な要素である。
ところがである、････両方とも満たすとなると、ホトホト困る「厄介」さにブチ当たる。
多くの人が、悩み、苦しんで来たし、････居るに違い無い。
それは、おいしさには、制御装置が働き難いからである。
なぜ働かないか、････制御装置が機械でも無く、器具でも無く、････心力（精神力）だからである。
となると、おいしさは「反健康」となり、････ある意味、どちらかを犠牲にしなければならない。
多くの人が悩む公式とは、････「おいしさ ＝ 食べ過ぎ ＝ 健康を害す」の公式である。
＊勝俣部長の持論：免疫力を最高に損なうのは「食べ過ぎ」である
にも拘わらず、おいしさ追求を極めた「食べ物」、「調理品」、「食材」で、日本中が溢れかえっている。
食べ過ぎた日々の、････「悲惨」な結果が、体に現出するのは、２０年とか、３０年とかの後だから、････始末に悪いし、････だから、制御装置を稼働させないでいる。
そう、例えば、････体が衰え始める３０才くらいから、食べ過ぎを加速し始めると、６０才〜７０才当たりで、体に「無残な結果」が現れる。
・病む 老人
・病みながらえる お年寄り
・杖をつく 車椅子に乗る 手助けして貰う
何処でも、一杯見る風景になっている。
食べ過ぎ続けた集団。
高齢化がそうさせてるように思うが、そうでは無い。
食べ過ぎた日々が、元凶だ。
「おししさ」と「健康」、････永遠に厄介なテーマであるが、････誰のテーマでも無い、････自分のテーマであるのだ････。
つづく。
「単なる水」････永遠なる健康の基である
